1. اجرای سیستم HACCP درصنایع گوشت و فراورده‌های گوشتی
پدیدآورنده : / گردآوری و تدوین حسین حسینی‌قابوس، احمدرضا فیضی‌پورنامقی، مرتضی خمیری
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : گوشت -- میکرب‌شناسی,گوشت -- صنعت و تجارت -- بهداشت,خطر سنجی و نقطه کنترل بحران ( نظام ایمنی مواد غذایی),مواد غذایی -- میکرب‌شناسی
رده :
QR
۱۱۷
/
ح
۵
الف
۳ ۱۳۸۶
